La nostra Storia

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ABOUT nón

Fondato da tre amici nel pittoresco Borgo San Giuliano di Rimini, il nón è un tapas bar che rappresenta l’essenza dell’anticonvenzionalità e della voglia di sperimentare, dove sapori audaci e combinazioni inaspettate prendono vita.

La nostra filosofia è quella di sfidare le convenzioni e di esplorare costantemente nuove possibilità, incorporando tecniche culinarie internazionali e una visione cosmopolita, sia nei piatti, che nei cocktail, che nella scelta dei vini.

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Il nón propone piatti all’avanguardia e cocktail all’ultimo grido, creando un’esperienza culinaria perfetta per coloro che cercano qualcosa di unico e fuori dal comune. I nostri menu stimolano i sensi degli ospiti, offrendo sensazioni indimenticabili. Venite a trovarci e scoprirete un mondo di sapori straordinari.

Chi Siamo

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nón

GANG

Siamo un gruppo di menti creative, accomunate dalla stessa passione. Dopo aver viaggiato in lungo e in largo per il mondo, abbiamo deciso di unire le nostre forze per portare il meglio della cucina, dei cocktail e dei vini alla vostra tavola. Siamo una famiglia di professionisti determinati a lasciare un segno nei vostri ricordi, lo facciamo tramite l’arte dell’ospitalità e la cura dei dettagli.

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Classici reinterpretati

Cocktail

Tecniche all’avanguardia stravolgono e preservano le caratteristiche originali creando, in una bevuta, un viaggio sensoriale.

Ingredienti locali, ispirazioni globali

La Cucina

Si ispira alla bellezza e alla bontà degli ingredienti locali, rielaborati in chiave globale per creare piatti unici e innovativi, che vi condurranno in un viaggio culinario indimenticabile.

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Racconti in bottiglia

Vini veri

Amiamo la natura, chi la lavora e le loro storie.
Abbiamo scelto vini in grado di narrarvele.

Vini veri

Amiamo la natura, chi la lavora e le loro storie.
Abbiamo scelto vini in grado di raccontarle.

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Tutti i nostri Eventi

Eventi

Esclusivi, a cadenza periodica, in grado di coinvolgere realtà nazionali ed internazionali.
Collaborazioni, degustazioni, brunch e feste indimenticabili.