La nostra Storia
Fondato da tre amici nel pittoresco Borgo San Giuliano di Rimini, il nón è un tapas bar che rappresenta l’essenza dell’anticonvenzionalità e della voglia di sperimentare, dove sapori audaci e combinazioni inaspettate prendono vita.
La nostra filosofia è quella di sfidare le convenzioni e di esplorare costantemente nuove possibilità, incorporando tecniche culinarie internazionali e una visione cosmopolita, sia nei piatti, che nei cocktail, che nella scelta dei vini.
Chi Siamo
nón
GANG
Siamo un gruppo di menti creative, accomunate dalla stessa passione. Dopo aver viaggiato in lungo e in largo per il mondo, abbiamo deciso di unire le nostre forze per portare il meglio della cucina, dei cocktail e dei vini alla vostra tavola. Siamo una famiglia di professionisti determinati a lasciare un segno nei vostri ricordi, lo facciamo tramite l’arte dell’ospitalità e la cura dei dettagli.
Classici reinterpretati
Cocktail
Tecniche all’avanguardia stravolgono e preservano le caratteristiche originali creando, in una bevuta, un viaggio sensoriale.
Ingredienti locali, ispirazioni globali
La Cucina
Si ispira alla bellezza e alla bontà degli ingredienti locali, rielaborati in chiave globale per creare piatti unici e innovativi, che vi condurranno in un viaggio culinario indimenticabile.
Racconti in bottiglia
Vini veri
Amiamo la natura, chi la lavora e le loro storie.
Abbiamo scelto vini in grado di narrarvele.
Vini veri
Amiamo la natura, chi la lavora e le loro storie.
Abbiamo scelto vini in grado di raccontarle.
Tutti i nostri Eventi
Eventi
Esclusivi, a cadenza periodica, in grado di coinvolgere realtà nazionali ed internazionali.
Collaborazioni, degustazioni, brunch e feste indimenticabili.
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Attraverso la via della seta
Oscar Quagliarini x Nón:ATTRAVERSO LA VIA DELLA SETA.MARTEDÌ 25 OTTOBRE, ore 20.30Un viaggio sinestetico. Un
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Sogno o son desto?
Necessaire Bistrot x Nón La collaborazione che aspettavi. Saltiamo nell’anno del Coniglio, che il Capodanno Cinese abbia